+
Мазкр

Крокетҳои картошка


Дар картошка онҳо ба тайёр кардани хӯрокҳои зиёди гастрономӣ қарз медиҳанд: онҳое, ки гӯшти зард доранд, барои пухтан, буғ додан, бирён кардан, пухтан ва пухтан мувофиқанд; ба ҷои онҳое, ки бадани сафед доранд, барои тайёр кардани гнокки, авокадо, суфле ва пирогҳо нишон дода шудаанд. Онҳо дорои миқдори оддии сафедаҳо ва витамини С мебошанд, ки онҳоро ғизои аъло месозанд. Илова ба картошкаҳои классикии фаронсавӣ, картошка дар тайёр кардани крокетҳо васеъ истифода бурда мешавад, ки онҳоро ҳам пухта ва ҳам пухтан мумкин аст. Дар робита ба ин, ин аст дастур барои крекетҳои картошка, хӯрокест, ки ҳам ҳамчун иштиҳо ва ҳамчун хӯроки иловагӣ пешниҳод карда мешавад.

Крокетҳои картошка, компонентҳо барои тақрибан 24 дона

  • 1 кило картошкаи зард
  • 200 грамм панири ресмонӣ
  • 50 грамм пармезани завҷак
  • 2 тухми органикӣ
  • Як шохаи ҷаъфарӣ
  • Равғани зайтуни бокира, намак ва мурч
  • чормағз
  • 200 грамм нонрезаҳо

Крокетҳои картошка, омодагӣ

  1. Картошкаро бишӯед, пӯсташро тоза кунед ва дар оби намакин ҷӯшонед ва барои нарм кардани онҳо вақти кофӣ диҳед
  2. Онҳоро дар мош гузоред ва сипас омехтаро ба косаи калоне резед, ки шумо онро хунук хоҳед кард
  3. Дар ҳамин ҳол, проволонро мукааб карда, петрушкаро майда реза кунед
  4. Косаи дорои омехтаи картошкаро гирифта, дар мобайн сӯрох кунед ва тухм, пармезани реза кардашуда, намак, як решаи мурч ва мускатро гузоред
  5. Ҳама чизро бо дастҳои худ омехта кунед, то даме ки ҳамаи компонентҳо барои омехтаи якхела хуб омезиш ёбанд
  6. Ниҳоят, проволони буридашуда, петрушки решаканшударо илова кунед ва то омезиши тамоми омехта боз омехта кунед
  7. Муште аз хамирро гиред ва тестӣ ба монанди пинг-понг созед, то охири омехта идома диҳед.
  8. Оҳиста-оҳиста онҳоро аз нонрезаҳо гузаронида, пас ҳадди аққал ду соат дар яхдон нигоҳ доред
  9. Пас аз гузаштани ин вақт, шумо метавонед пухтупазеро идома диҳед, ки мо онро дар танӯр анҷом хоҳем дод croquettes картошка камтар вазнин, аз ин рӯ ҳозима бештар
  10. Табақи нонпазиро бо коғаз тайёр кунед ва крокетҳоро ба дохили он ҷойгир кунед
  11. Дар тафдони тафсон дар 180 дараҷа тақрибан 30 дақиқа пазед
  12. Хизмат кунед croquettes картошка хеле гарм


Видео: Колдуны по- белорусски. Potato cutlets with meat (Январ 2021).