Категория Мазкр

Гиёҳҳои хушбӯй ғизо намедиҳанд, аммо моро водор месозанд, ки беҳтар хӯрок бихӯрем. Сирри хӯришҳои хушбӯй аз он иборат аст, ки дар асабҳо, пеш аз истеъмоли ғизо, бо таъсири мусбӣ ба бӯй, мазза ва ҳазм таъсири амиқе ба амал оранд. Бо ин роҳ ғизо осонтар ҳазм ва азхуд карда мешавад ва ғизои хуб мусоидат мекунад.

Дар ин мақола мо аллакай ду роҳи коркарди панеттонро бо тайёр кардани пиёлаҳои шоколад ва тирамисуи мушаххас дидаем. Имрӯз мо мебинем, ки чӣ гуна панеттонро барои аз нав кор фармудани шириниҳои дигар истифода барем. ороишот барои бичашед Панеттон - Шоколади кокси, тартиби коркарди он дар як коса, панеттони нисфро реза кунед ва қаҳва, шир, какао, чормағзҳои санавбар ва равғанеро, ки қаблан дар оташи суст гудохта будед, илова кунед.

Хариди азим, нигаҳдории пасти ғизо, партовҳои аз ҳад зиёд дар тайёр кардани хӯрокҳо ва идоракунии камбизоат ё номавҷудаи пасмондаҳо боиси партовҳо мегардад, ки Колдиретти дар байни Мавлуди Исо, Рӯзи бокс ва Соли нав 4,3 миллиард арзёбӣ кардааст.Дар асл, шумораи партовҳои хӯрокворӣ доимӣ дар давоми сол (маълумоти ФАО барои соли 2011 дар бораи каме аз 1600 евро барои як оила барои хароҷоти солона 5700 евро сухан меравад; партовҳои хӯрокворӣ бо нархҳои бозорӣ дар соли 2011 ба 2,4 ММД баробаранд ва тақрибан 40 миллиардҳо евро), аммо инҳо маҳз ба муносибати ид, вақте ки мизҳо бойтар бо хӯрок пур карда мешаванд.

Консервҳои сабзавот ба мо имкон медиҳанд, ки аз хусусиятҳо ва маззаи чизҳое, ки ҳатто дар давраҳои дастрас набудани маҳсулоти тару тоза захира карда мешаванд, баҳра барем. Помидор, кабк, артишок, бодинҷон, қаламфур, сабзӣ ва ғайра, сабзавотро дар зарфҳои шишагӣ, шишаҳо, зарфҳои чӯбӣ, терра котта нигоҳ доштан мумкин аст.

Оё шумо медонед, ки 100 грамм бодинҷон ҳамагӣ 18 калория дорад? Дуруст аст, ки бодинҷонҳо болаззатанд ва инчунин калорияашон паст. Албатта, агар бодинҷонҳо дар Soufflé бо қаймоқи пухта, панир ва тухм ҷамъ карда шаванд, миқдори калорияи маҳсулоти ниҳоӣ хеле баланд аст, аммо нозукӣ кафолат дода мешавад: биёед сатрро ба як сӯ гузошта, дорухатро бубинем.

Мо дар моҳи январ ҳастем ва дар ин давра мо имтиёз дорем, ки то ҳол аз меваҳои зимистона, ба монанди афлесун, киви, себ баҳра барем, Барои онҳое, ки парҳези марбут ба фаслҳоро риоя мекунанд ва сабзавоти гулхонаиро намехаранд, ин вақти дуруст аст, то бо smoothies аълои киви себҳои афлесун. Смӯтиҳо чист?

Чунин ба назар мерасад, ки ин шириниҳои Париж дилро, ё дурусттараш, комро аз худ кардаанд. Макаронҳо инчунин метавонанд муфид бошанд, вақте ки мо аллакай шириние омода кардаем ва он чизе ки мо боқӣ мондаем, танҳо сафеди тухм аст. Онҳо рангоранг, болаззатанд ва инчунин омодаашон осон аст, ин аст дорухат аслии Макаронҳо барои шумо.

Агар шумо дар бораи он фикр кунед, ки барои хӯрокхӯрӣ чӣ қадар зампон ва котехино пазад, натарсед аз пешбурди хӯрок, зеро шумо метавонед онро дар рӯзҳои оянда барои омода кардани дастурхони болаззат истифода баред. Зампон ва котехино, ки аллакай аз гӯшти хук ба вуҷуд омадаанд, ки аз онҳо, тавре ки маълум аст, чизе партофта намешавад, дар сурати оқилона идора кардани онҳо, хӯрокҳои бесифат мебошанд.

Дар пур кардани равиол, агар он аз омезиши классикии рикотта ва исфаноҷ ё рикотта ва занбурӯғ иборат бошад, чӣ навигарӣ дорад? Инноватсияи олӣ дар нарх аст, тасаввур кунед, ки барои занбурӯғ ва исфаноҷ танҳо 1 евро сарф кунед ... бале, зеро пур кардани он аз он чизе, ки шумо "партовҳои хӯрокворӣ" меномед, иборат хоҳад буд.

Пухта, пухта, судак, ҷудо карда, ҷудо карда шавад ... .. картошка хӯрокест, ки бо роҳҳои гуногун лаззати моро шод мекунад. Вақтҳои охир ба картошкаи органикӣ, ки натиҷаи кишоварзии ғайриинвазӣ мебошад, диққати калон дода мешавад. Барои дастурхони дар асоси картошка мавҷудбуда, истифодаи дорухои органикии аз ҳама болаззатро фаромӯш накунед.

Ravioli як намуди макаронҳои пуршуда мебошанд, ки худро ба мавридҳои идона хеле хуб медиҳанд, берун аз фарқияти пур кардан ва хӯриш. Вариантҳои аз ҳама бештар истифодашуда равиоли бо гӯшт ва равиоли бо рикотта ва исфаноҷ пуршуда мебошанд, ки ман аз он дорухатҳоро бо макаронҳои равиоли тайёр пешниҳод мекунам. Аммо шумо метавонед эҷодиёти худро тавассути эҷоди филмҳо дар асоси компонентҳое, ки ба шумо бештар писанд аст, сар диҳед.

Крепҳо як табақи хеле гуногунҷабҳа дар ошхона мебошанд, ки дар муддати кӯтоҳ ва бо чанд компонентҳои оддӣ, аз қабили тухм, орд, шир ва равған омода карда мешаванд. Аз омодагии асосӣ сар карда, крепҳоро дар асл метавон бо ҳазор шакл тағир дод ва пур кард ва дар бешумори омодагӣ, ширин ва лазиз, рустӣ ва тозашуда истифода бурд.

Писҳо наздик аст, оё шумо дар бораи менюи Пасха фикр кардаед? Чӣ мешавад менюе, ки ҳайвонҳоро эҳтиром мекунад, то пешгирӣ накунем, ки мисли ҳарсола, дар рӯзҳои ид ва ҷашнҳои солинавӣ, куштори воқеии ин қадар барраҳо, гӯсфандон ва бачаҳои камбизоат вуҷуд дорад? Интихоби парҳези гиёҳхорон нигоҳубини профилактикӣ барои саломатии мо ва албатта роҳи боэътимоди ҳифзи сайёраи мо, бо назардошти он, ки 18% партовҳои CO2 аз ҳисоби хоҷагиҳои деҳқонӣ мебошанд.

Писҳо наздик аст ва барои ин сол мо тасмим гирифтем, ки ба шумо ду менюи гуногуни гиёҳхорон пешниҳод кунем. Барои ташкили хӯроки нисфирӯзӣ ё шом воқеан устувор, аз байн бурдани гӯшт кофӣ нест. Бешубҳа, ин иқдом чорабиниро аз ҷиҳати ахлоқӣ бештар хоҳад кард, аммо барои 100 сабз кардани он, ҳиллаҳои зиёде мавҷуданд, ки созмон метавонад пайравӣ кунад.

Тобистон дар назди мост ва фаровонии сабзавоти дурахшон ва рангоранг моро ба эҷоди хӯрокҳое даъват мекунад, ки намоиши равшани сарват ва қобилияти он мебошанд. Ва барои организм сабзавот инчунин манбаи моддаҳои антиоксидантии органикии пурқимат, минаҳои воқеии саломатӣ мебошанд. Дар байни сабзавотҳои тобистонӣ, кабкҳо қаҳрамони сари миз бо бисёр дастурхони болаззат ва болаззат мебошанд.

Тобистон наздик аст ва вақти беҳтаринест, ки мизҳои худро бо сабзавоти хуб ва тару тоза пур кунем. Сабзавот дар ошхона хеле фаровон аст, онҳо метавонанд ҳамчун хӯроки иловагӣ барои хӯрокҳои дуюм ҳамчун хӯрок барои хӯрокҳои аввал истифода шаванд. Онҳо метавонанд компонентҳои питсаи аъло бошанд. Ин аст дорухати болаззат барои питса, ки бо зукчини ва морҷӯба омода шудааст.

Имрӯз мо ба шумо дорухати кекаҳои шоколади пур аз Тарбуз ва бо креми болаззат пӯшондашударо хоҳем дод! Кекҳои шоколадро шириниҳои ахлоқӣ ҳисобидан мумкин аст, зеро онҳо таркибҳои ҳайвонот надоранд. Дар дорухате, ки мо пешниҳод карда истодаем, равғанро бо равған иваз кардем ва дар бозор креми тозаи пайдоиши растанӣ ёфтан осон аст.

Ин мавсими Тарбуз аст. Меваҳо боллазату шаҷаранд ва нархҳо паст мешаванд. Клубничка инчунин дар KM Zero ёфт мешавад (онҳо инчунин метавонанд дар балкон парвариш карда шаванд) ва барои тайёр кардани Тирамисуи болаззат хеле хубанд. Биёед дар бораи Tiramisù бо кулфинай, як шириниҳои қошуқи комил дар баҳор сӯҳбат кунем, Барои ба даст овардани натиҷаи боз ҳам тару тоза ва нозуктар, мувофиқи фасл, Tiramisù бо клубника метавонад ба ҷои маскарпоне бо робиолаи нозук омода карда шавад (барои фасли сармо бештар мувофиқ аст) ) ва илова кардани йогурти сафед барои қаймоқ.

На ҳама медонанд, ки Италия дар истеҳсоли артишок рекорди ҷаҳонӣ дорад. Дар шароити ҷаҳонӣ, Италия 40 фоизи ин сабзавотро парвариш мекунад. Минтақаҳои бузургтарини истеҳсолот Сицилия мебошанд, ки Пиана ди Гела ва Пиана ди Катания, Сардиния ва Пулия мебошанд. Артишок аз минералҳо, аз қабили калий, фосфор ва калтсий бой аст ва дар байни витаминҳо мавҷудияти B1 ва B3 бартарӣ дорад.

Кукҳо барои эҷодкорӣ фазои васеъ мегузоранд, дар асл онҳо бо бисёр роҳҳо пур карда мешаванд: бо шоколад, мураббо, қаймоқ ва ғ. Ин аст тарзи омода кардани хӯрок барои кекҳо, то якҷоя бо дӯстон ва оила.